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并非所有香蕉都是美美哒 黑斑香蕉能吃吗

[2020-02-14 18:33:18] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:一、香蕉上的黑斑是如何形成的?蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素。平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。【导读】:香蕉被称为是快乐蕉,

  一、香蕉上的黑斑是如何形成的?

  蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素。平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。

  【导读】:香蕉被称为是快乐蕉,因为食用香蕉后会让人感觉身心愉悦。然而大多数人在选购香蕉的时候都偏向于通体金黄色的,虽然颜值较高点,但放回家不立马解决的话表面就会留有黑色斑点。那么问题来了,黑色斑点的香蕉能不...

  三、香蕉如何保鲜?

  千万不要放在冰箱中冷藏。可以用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单,香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,变成褐色,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外,在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。

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